Noobstante, como el yogur griego posee menos agua concentra también otros nutrientes de calidad. Así, resulta uno de los yogures con más proteínas y calcio, siendo también fuente de potasioYogures el alimento que se obtiene a partir de la fermentación de la leche, que es un proceso natural. A la leche fresca pasteurizada se le incorporan dos cultivos lácticos (L.Bulgaricus, S.Thermophylus) que son microorganismos que inician la fermentación a una temperatura controlada en un plazo de tiempo establecido. Por eso el yogur es un Elconsumo de yogur griego durante su embarazo le aportará calcio, un nutriente muy importante tanto para el bebé como para usted. Simplemente deberá seguir algunas normas para no correr riesgos. Todos los productos lácteos que consuma deben ser pasteurizados (alta pasteurización o UHT). Puede consumir yogur, bebidas
Elyogur griego así como otros yogures o leches fermentadas, es un alimento beneficioso para la salud del organismo, sobre todo, por ser fuente de probióticos que afectan positivamente la flora
Enel caso del yogurt, sin embargo, la fermentación sólo es láctica, y además nos encontramos con dos tipos de bacterias: el L. Bulgaricus y S. Termophilus. No solo podemos encontrar diferencias en el proceso de fermentación, también en su apariencia. Y es que mientras que el kéfir es líquido, el yogurt tiende a ser sólido.
Portanto, Boticaria García establece las 5 claves del yogur: 1.-. El mejor yogur sigue la regla del '3-4-3' (3% grasa, 4% azúcar, 3% proteínas). 2.-. El mejor yogur es humilde y sólo tiene F0STxK8.